一般卤菜店需要看你的房租情况，大家一般开就是两三万，不算房租，总投资。

先说投资：

1.设备 大概算下来五千到一万左右

2.装修，也是6000-8000之间，我说的是简单装修

3.人工成本，一个月三四千左右

4.水电费，一个月大该一两百

5.食材费用5000多

前期大概需要两万多三万总投资

然后房租一般，2000-6000之间比较多。

面积需要10-15平米。一般半年一交，或者一年一交

这样算总投资大概五万左右。

选址一般选在社区较多方便，步行街老街道也都可以，还有学校，市场均可。