一般卤菜店需要看你的房租情况，大家一般开就是两三万，不算房租，总投资。先说投资：1.设备 大概算下来五千到一万左右2.装修，也是6000-8000之间，我说的是简单装修3.人工成本，一个月三

香料：八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，香砂10克，香叶10克，良姜10克，干香菇20克，花椒20克，配料：盐300克，鸡精12